Resep Kue Bolu

Resep Kue Bolu. Dapet resep ini dari budhe. :D Setelah mencoba, ternyata hasilnya mengembang sempurna. Aku pikir ga bisa mengembang, ternyata karena lama ngocok telurnya sampai mengembang yang bikin adonan jadi lebih lembut juga teksturnya. Yuk liat resepnya :D

kue bolu yang sudah mengembang :D

Bahan:

• tepung 200 gram
• gula 250 gram
• margarin dilelehkan 250 gram
• 4 telur + 2 kuning telur
• ovalet setengah sdm

Cara Memasak : 

1. Masukkan telur dan ovalet ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan sedang, kocok hingga mengembang dan pucat. 
2. Beri gula dan tepung dengan kecepatan tinggi. 
3. Lalu beri margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata dan mengembang sempurna. 
4. Olesi loyang bulat dengan margarin. Lalu beri sedikit tepung terigu hingga menutupi lapisan margarin. Taruh adonan dalam loyang, lalu panggang selama 20-30 menit. Selesai