Resep Membuat Churros yang Enak dan Lezat

Resep Membuat Churros yang Enak dan Lezat. Kamu suka makan churros tapi pengin bikin sendiri? Sama dong kayak saya. Ayo coba resep makanan unik yang satu ini! Karena setelah mempraktikkan resep cara membuat churros, kamu akan ketagihan bikin makanan ala rumahan. Hehe. :P

Ready to cooking? Chek it out!

churros ala-ala deh xD

Resep Cara Membuat Churros :

• 1 telur
• 40 gram margarin
• 2 sdm gula pasir
• Seujung sdt garam halus
• ½ cup tepung terigu segitiga biru.
• 100 ml air.

Cara Membuat Churros yang Enak :

1. Siapkan panci untuk memasak. Masukkan bahan ke dalam panci yaitu air, gula pasir, garam halus, dan margarin.
2. Nyalakan api kompor, aduk semua bahan hingga margarin meleleh dan tercampur rata. Setelah air mendidih, matikan api kompor.
3. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan sebelumnya. Aduk cepat hingga tercampur rata. Biarkan adonan hingga uap panasnya menghilang.
4. Sediakan satu butir telur yang sudah dikocok lepas. Campur ke dalam adonan yang sudah agak dingin. Campur hingga rata, lalu diamkan sebentar. Tujuannya agar adonan merata bercampur dengan telur dan tidak terlalu lembek.
5. Sediakan plastik bening dan cetakan split, masukkan adonan yang sudah jadi tadi ke dalam plastik. Potong ujung plastik agar adonan dapat keluar dengan hasil sempurna.
6. Cetak adonan di atas penggorengan saat akan digoreng. Buat dengan ukuran yang sama, dan berbentuk memanjang. Bolak-balikkan adonan sehingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

Bahan Membuat Taburan Churros :

• 2 sdm gula pasir
• Bubuk kayu manis secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Taburan Churros :

1. Campurkan gula pasir dan bubuk kayu manis. Aduk hingga tercampur rata dan kayu manis menguarkan wangi yang sedap.
2. Setelah churros matang, taburi churros dengan taburan tadi. Aduk hingga melumuri semua bagian churros.
3. Churros siap disantap. Selesai.

churros yang ada di stand cactoos

Catatan saya :

Saat mencoba resep cara membuat Churros, saya kira akan jauh lebih sulit dari yang dibayangkan. Karena meski video resep churros yang saya tonton mengatakan bahwa membuatnya hanya butuh waktu 30 menit, saya tetap saya was-was. Haha. Efek baking blue ya, udah lama nggak masak kue jadi takut gagal. :P

Waktu adonan churros selesai dimasak, saya diamkan dan campurkan dengan telur, saya kira saya bakal gagal. Kok telurnya aneh gitu dicampur di adonannya. Adonan jadi lembek sekali. Err... jangan salah, teman-teman. Ternyata, inilah yang membuat churros bertekstur lembut. Setelah digoreng ternyata tetap enak disantap. Persis seperti yang saya beli selama ini. Hihi. Alhamdulillah~

Saya pernah dua kali makan churros. Pertama, waktu beli di Cactoos. Yang kedua saat memasak churros freezer yang saya dapat dari Baba Rafi Online. Dengan membandingkan kedua makanan yang pernah saya makan itu dengan tekstur churros yang saya buat kali ini, hasilnya tidak jauh beda. Hanya beda bentuk aja karena cetakan kue yang saya punya entah kemana. xD

Jika adonan churros ingin digoreng esok hari, kamu bisa menyimpannya di freezer dengan dilapisi plastik tertutup, seperti yang dilakukan Baba Rafi saat menjual produk olahan rumah ini. Churros juga bisa dicocol dengan cokelat lumer seperti ovomaltine lho. Sedaaapp!

Nah, ayo coba cara membuat churros di rumah. :D