Resep Rolade Sosis Tahu So Good

Resep Rolade Sosis Tahu So Good

Halo, man-teman. Gimana kabarnya? Semoga sehat selalu ya. Kali ini saya akan membuat kreasi resep rolade sosis tahu So Good untuk menu sehari-hari. Menu ini juga bisa dipakai untuk menu buka puasa jika kamu ingin membuat hidangan istimewa yang praktis. Nah, saat Ramadhan atau Idul Fitri bisa banget nih pakai Sosis So Good ini buat dimasak menjadi berbagai aneka menu masakan lezat. Saya akan membuat Rolade Sosis Tahu So Good untuk kreasi masakan pertama.

Sosis So Good yang saya pakai dalam resep rolade sosis tahu So Good merupakan sosis instan siap pakai dengan varian bumbu kuah untuk sop. Namun karena saya membuat 1 bungkus sosis sapi ini menjadi 3 varian menu masakan, jadi bumbu supnya hanya saya pakai di resep sup sosis jagung makaroni. Dua menu masakan lainnya saya pakai bumbu kreasi sendiri.

Baca juga : Resep Mie Sosis Sayur Asam Pedas So Good

Satu bungkus sosis sapi kuah siap pakai berukuran mini ini dilapisi selaput sosis berwarna merah. Selaput sosis sapinya bisa dibuka jika kamu akan memasaknya. Sosis ini berukuran kecil. Jadi mudah dimasak. Satu bungkus berisi 8 buah sosis sapi siap pakai. Untuk resep rolade sosis tahu So Good saya pakai 3 buah sosis. Sebelum dibuat menjadi menu makanan, baiknya baca terlebih dahulu saran penyajiannya ya. Untuk sosis siap saji ini tetap harus dimasak di air panas atau digoreng sehingga matangnya merata.

Rolade sosis tahu So Good ini saya buat sesuai dengan takaran yang saya butuhkan. Karena saya lebih suka banyak tahu, jadi saya pakai 3 buah sosis saja. Untuk rasa, sosis sapi ini tersedia dalam varian tanpa rasa alias plain, dengan bumbu kuah yang terpisah. Jadi bukan sosis seperti sosis siap saji lainnya yang sudah bercitarasa misalnya sosis blackpaper, sosis lombok hijau, dll.  Nah, siap mencoba resep rolade sosis tahu So Good ini? Simak resepnya di sini ya!

Baca juga : Resep Sup Sosis Jagung Makaroni Lezat So Good

bahan resep rolade sosis tahu so good

Bahan Telur Dadar :

2 butir telur, kocok lepas

½ sdm tepung terigu

1 sdt garam

½ ikat daun bawang, iris tipis

1 sdm minyak sayur

50 ml air

Bahan Isian Rolade Sosis Tahu So Good :

3 buah sosis sapi sup instan (1 pcs isi 8 buah)

6 buah tahu kuning, haluskan

½ buah cabai merah, iris tipis

½ ikat daun bawang, iris tipis

3 sdm tepung terigu/tepung sagu

1 butir telur, kocok lepas untuk campuran adonan tahu

1 butir telur, kocok lepas untuk perekat adonan sebelum digoreng

tahapan cara membuat rolade sosis tahu So Good

Cara memasak dadar telur:

1.       Masukkan telur, terigu, garam, daun bawang, dan air, campurkan semua bahan dan kocok hingga mengembang

2.       Siapkan 1 sdm minyak di teflon anti lengket

3.       Dadar telur dengan teflon anti panas

4.       Ratakan minyak di teflon hingga seluruh permukaannya merata

5.       Masak hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Cara memasak isian rolade sosis tahu So Good:

1.       Cuci bersih tahu yang akan digunakan dengan air mengalir

2.       Potong dadu dan lumatkan tahu hingga halus dengan menggunakan sendok

3.       Campurkan tahu dengan telur, lada, cabe merah, dan daun bawang hingga rata

4.       Siapkan 3 buah sosis sapi So Good siap pakai. Kupas selaput sosis yang berwarna merah

5.       Goreng sosis di wajan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan

6.       Siapkan telur yang sudah didadar di atas piring ceper

7.       Taruh adonan tahu di atas telur, lalu letakkan sosis secara vertikal di atasnya

8.       Gulung telur hingga tergulung rapi

9.       Masak gulungan telur di teflon anti lengket dengan api sedang hingga menjadi kuning kecoklatan. Tiriskan

10.   Potong gulungan telur menjadi 1 cm

11.   Lumuri setiap potong dengan kocokan telur agar adonan merekat sempurna

12.   Goreng di atas teflon anti lengket hingga matang kuning kecoklatan

13.   Bolak-balik agar tidak gosong. Tiriskan.

Untuk : 12 porsi

Nah, semoga resep rolade sosis tahu So Good bermanfaat buatmu ya. Bagi teman-teman yang ingin berkreasi dengan produk So Good Siap Masak bisa ikutan lomba  kreasi masak Ramadhan dan Idul Fitri ala So Good yang diadakan oleh Blogger Perempuan Network dan So Good. Hadiahnya banyak lho! Ingat deadlinenya ya, sampai tanggal 23 Juli 2017! Good luck! 😄