Resep Es Kopi Susu Kekinian ala Kopi Janji Jiwa

 

Resep Es Kopi Susu Kekinian ala Kopi Janji Jiwa

Tahu nggak sih kalau ada resep es kopi susu kekinian yang gampang banget cara bikinnya. Kamu nggak perlu nakar resep pakai timbangan, karena kamu bisa pakai resep takaran sendok. Jadi lebih mudah bikinnya, kan? Buat anak kost pasti lebih praktis nih. Jadi kamu bisa bikin di rumah atau kosmu sendiri, nggak perlu keluar biaya mahal karena bahannya mudah ditemukan dan murah juga. Hehe

 

Resep es kopi susu kekinian ini dibuat oleh mas Puguh. Kamu bisa tonton cara membuatnya di Youtube Channel Puguh Kristianto Kitchen. Rasa es kopinya mirip dengan es kopi Janji Jiwa yang dijual di mall itu lho. Nah, buat lebih lengkapnya, kamu bisa baca bahan dan cara membuatnya di bawah ini ya!

 

Bahan Resep Es Kopi Susu Kekinian yang Enak :

Bahan cairan kopi :

·         3 sdm munjung kopi bubuk

·         28 sdm air

Bahan cairan gula :

·         8 sdm gula aren (jika kamu punya batangan, digeprek halus dulu ya)

·         9 sdm air

·         1 lembar daun pandan

Takaran es kopi susu

·         3 sdm cairan gula

·         Es batu secukupnya

·         10 sdm susu cair (bebas pakai full cream, UHT, susu segar)

·         3 sdm cairan kopi

Hasil cairan gula dan cairan kopi bisa dipakai hingga beberapa gelas atau porsi. Kurang lebih bisa dipakai untuk 5 porsi.

Baca juga : Resep Martabak Terang Bulan ala Chef Devina Hermawan

Cara Membuat :

1. Bahan cairan kopi masukkan ke dalam panci. Lalu masak airnya sudah mendidih. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api, lalu diamkan dulu.
2. Saring airnya hingga ampasnya tersisa di saringan. Ampasnya nggak dipakai ya.
3. Buat larutan gula dulu ya. Masukkan semua bahan. Rebus hingga mendidih, masukkan 1 lembar daun pandan hingga wanginya keluar.
4. Siapkan gelas,lalu masukkan bahan es kopi susu sesuai takaran.
5. Masukkan cairan kopi, es batu, susu, baru masukkan cairan kopi
6. Tuangkan cairan kopi secara perlahan agar terbentuk layer kopi susu yang tampak cantik.
7. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Nah, selamat mencoba resep kopi susu kekinian enak ala kopi Janji Jiwa ya. Semoga suka! :D

 

Baca juga : 9 Kuliner Tegal yang Wajib Dicoba Wisatawan