Resep Icing Sugar Hiasan Cake

hasil adonan icing sugar

Resep Icing Sugar Hiasan Cake

Bahan : 
1 butir putih telur
200 gram gula halus
1 sdm essence jeruk (aku pakai sirup ABC, essencenya ga ada :D)
1 sdm pewarna warna makanan, warna hijau pandan ; ambil secukupnya sesuai selera

cake dengan hiasan icing sugar(maklum pemula, jd hiasanya berantakan. :D)

Cara Membuat : 

1. Kocok putih telur menggunakan mixer hingga mengembang
2. tambahkan gula halus yang sudah diayak hingga tidak menggumpal
3. Kocok sampai mengembang dan rata 
4. tambahkan essence jeruk, tambahkan pewarna pandan, aduk hingga mengental dan rata warnanya. 
5. Sisihkan. Selesai. 

icing sugar setelah mengeras

Adonan icing sugar ini bisa digunakan untuk menghias kue/cake. Jika gula halus yang digunakan benar-benar diayak dengan kehalusan yang sempurna, tidak menggumpal, maka hasilnya akan bagus.  Setelah cake dihias dengan icing sugar, icing akan mengeras dengan sendirinya setelah didiamkan selama 20 menit.

Semoga resepnya bermanfaat ya ^_^